Ingredientes
2 pacotes de camarão
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca
1 litro de óleo de canola
Modo de preparo
Bata um dos pacotes de camarão no liquidificador até que forme uma pasta. Tempere com sal e reserve.
Pique grosseiramente o outro pacote de camarão e misture na pasta de camarãoes.
Adicione um ovo e meia xícara de farinha de trigo.
Leve para geladeira por cerca de uma hora ou até que fiquem firmes o suficiente para que você possa modelar com as mãos.
Modele os nuggets em formato de uma gota e dê uma leve “torcida” para que fiquem parecidos com camarões.
Passe-os na farinha de trigo, no ovo e por último na farinha panko.
Frite em óleo de canola até dourar.
Sirva em seguida
